披上金色外衣的阜宁大米，近来在上海、浙江、苏锡常等地倍受广大百姓的青睐。我县粮食行业协会经过3年多的不懈努力，终使“阜宁大米”获得国家集体商标注册，并产生了良好的效应。

    阜宁素有“鱼米之乡”的美称。上世纪五十年代，全县大面积旱改水获得成功，水稻种植逐步成为我县农业的主导产业，种植面积达80多万亩，年总产9亿斤左右，列盐城市第一位，进入全省前10位，还一举跻身全国粮食百强县行列。

    为把阜宁大米地域性品质优势转化为销售优势，3年前，由县内数十家大米加工企业组成的粮食行业协会，担负起创建“阜宁大米”品牌的重任。他们凭借我县种植水稻气候环境独特、水土资源丰富、种植技术先进的优势，以市场为导向，具体制定稻米产业的结构调整规划和产品质量管理细则，选择优质粳稻为"阜宁大米"主要加工原料，加工企业普遍采用国内外先进的加工设备和技术，生产出品质优良、晶莹透亮、清香四溢的粳米，造就了“阜宁大米”的独特口感。今年6月，国家商标总局正式颁发“阜宁大米”集体商标注册证书，成为全国第二例以县域地名命名的大米集体注册商标，由此整体提升了阜宁大米的品质。

    如今，县粮食行业协会正按照统一品牌商标、统一包装款式、统一价 格营销、统一产品开发、统一管理办法的原则，使阜宁大米步入标准化生产、规模化加工、品牌化营销的良性发展之路。               (高松林 贾凤章)