人口    1993－2003年期间，阜宁县的人口变化呈“三降两增”的良性发展趋势。“三降”为：一是2003年全县总人口为105.94万人，比1993年下降了1.53％；二是2003年全县新出生7604人，比此间年出生人数最多年份的1996年9057人，少1453人，出生率由1996年8.14‰下降为7.15‰；三是2003年全县人口自然增长3.24‰降为1.02‰。“两增”为：一是2003年全县总户数为299985户，比此间户数最少年份的1996年267250户，增加了32735户，家庭规模缩小，户平人口数比1996年减少0.53人；二是2003年全县非农业人口为294400人，占总人口数的27.74％，比1993年增加了2.6倍。

    民族    县境内居民以汉族为主。1990年全县有少数民族19个，少数民族居民213人，占全县人口总数的0.2‰。随着改革开放和人们交往范围的扩大，婚嫁进来的少数民族族别及其人数呈上升趋势。1999年全县境内有少数民族族别34个，少数民族居民1723人，分别比1990年增长78.95％和7.09倍。1999年少数民族人口占全县总人口数的1.61％，其中蒙古族13人，满族32人，苗族301人，水族14人，彝族103人，土族2人，壮族118人，畲族46人，普米族2人，布依族126人，保安族1人，侗族91人，黎族4人，景颇族4人，瑶族10人，仫佬族3人，白族46人，土家族57人，东乡族1人，哈尼族331人，裕周族2人，傣族41人，羌族10人，佤族19人，布朗族55人，藏族2人，朝鲜族3人，回族86人，哈萨克族6人，基诺族1人，仡佬族5人，傈僳族4人，柯尔克孜族2人，拉祜族193人。