7月18日上午，阜城镇杜庄村杜园农家乐垂钓中心，在县城做生意的张先生带着几个朋友前来垂钓，中午准备把钓上来的杂鱼就地用这里的土锅土灶加工炖煮。“就是图个新鲜，又是野生的，”张先生拎着一大桶鱼说，“饭店的菜吃腻了，这里虽然都是家常土菜，但很健康，有妈妈做菜的味道。”
          跟张先生一样，随着人们生活水平的提高，现在有很多人不再满足于到饭店吃这吃那，讲排场，讲花式，而是逐渐趋向于回归自然，追求生态，更注重健康饮食。
          今年36岁的杜凌鹏是杜园农家乐的创办人之一，夫妻俩都在杜园忙活，主要负责厨房：“我们这里的菜肴以土菜、家乡菜为主，食材基本都是就地取材，自己供应。”跟随他的介绍，记者看到了这里有蔬菜水果采摘园、鸡鸭鹅养殖场、甲鱼塘、虾塘、鱼塘，不但满足客人亲近自然的好奇心，还保证吃到各种新鲜安全的食品。据介绍，这里的蔬菜都是时令菜，不长反季节的，鸡鸭鹅喂养都用粮食和杂草，不用任何添加剂，甲鱼也是喂的小鱼。“我们厨房使用的油都是小榨豆油菜油，很少放调料，尽量保持原汁原味。”杜凌鹏说，客户也可以自己用土锅土灶亲自加工。
         杜园渔港是由几条大船停在岸边改造而成的，有餐厅，有休闲，有娱乐，有住宿。静静的射阳河水，赋予这里一片秀丽的风光，温馨而宁谧。在这里，除了吃饭还可以漫步、采摘、垂钓、娱乐。在这里，不但养胃，还养眼，养心，让人在疲劳工作之余彻底放松身心，跟朋友家人尽情愉悦休闲。
     “现在生意越来越好，每天订餐的人很多，每逢节假日更是络绎不绝，排队等候，就连上海苏州以及周边县市的客人也慕名前来光顾。”杜凌鹏对杜园的未来充满期待，“下一步我们将在另一条船上增加8个土锅土灶，方便客人自己动手烧煮，还要再新建一个停车场，让农家乐惠及更多的人。”
                               （曹兆星  周凌飞）