我县加强学生餐饮安全管理

发布日期:2018-10-10 09:55 来源:信息中心 浏览次数: [字体: ]

       10月9日,副县长吴正年带队检查配餐企业及学校食堂安全管理工作。
       学校食堂安全事关广大学生的身体健康和生命安全,县教育局制定出台了相关文件对食堂管理进行规范,落实食堂管理责任,严格把好“进货关”、“操作规范关”、“食品留样关”。落实学校监督责任,每天由驻城学校派出人员对配餐企业食材采购、食品加工和饮食卫生、安全、质量等进行全面监督。县市场监管局除日常监管外,坚持开展春秋季学校食堂专项检查工作。检査中针对学校食堂食品安全管理组织机构,食品添加剂采购使用情况,食品贮存、加工、留样情况,餐饮具消毒,餐厨废弃物处置及台账登记情况等进行重点检查。
       活动中,县领导现场检查了陈良初中、施庄小学、东风路幼儿园、阜师附小香港路校区的食堂安全管理情况,有关单位负责人还对存在的问题进行了现场指导。 (袁婷婷)

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