巧遇采藕农

发布日期:2019-04-10 09:04 来源:阜宁县 浏览次数: [字体: ]

4月8日,阳光明媚的人间四月天,正是踏春游玩的好时节。记者在吴滩街道采访时偶然发现,吴滩街道射南村成德玉家荷塘里,藕农正抓紧时间采挖莲藕,享受丰收的喜悦。

在池塘里,藕农们穿着“连体裤”在水中摸索着锁定莲藕位置,一会儿一根根长长的莲藕就露出水面了。藕农们告诉记者,挖莲藕是一件既辛苦又需要技术的活,挖的时候要小心翼翼防止折断,一旦断了,泥水会进入藕孔影响品质。成德玉带领几个挖藕人在他的莲藕田挖藕、装车,个个都正紧张地忙碌着。他一边装车、一边向记者算着自己的一笔账,今年他的3亩多莲藕喜获丰收,这藕今年比去年价钱好点,一亩地3000多斤,今年3块左右一斤,一亩地就是9000块钱,除去2000块钱的成本,还能挣7000块钱。

“我们种的是红藕,这藕呀,我们从去年农历七月半后一直采到现在,能一直采到立夏。除了夏天,其余都可以挖,藕长到一定程度就不会长了,在水里也不会坏。现在也是种植藕苗的季节,只要挑选一些带芽子的藕节,芽子朝上放入挖好的坑中,等到七月半就又可以采藕了。”成德玉边挖藕边和记者说着,他说自己从事这个行业已经八年多了,辛苦是辛苦,但是挖藕已经成为自己生活中的一部分。

挖上来的藕还需要冲洗干净,这样才会更好卖,需要一个个的洗干净。藕农们从水里将一根根鲜嫩的藕段采出水面,经过清洗后,就会被送到附近集市上去卖。(顾建王扬王晓艳)

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