3月26日，江南大学未来食品科学中心研究员方芳一行来益林调味品（酱油）产业发展情况。

益林镇作为苏北最大的调味品（酱油）生产基地，现有调味品（酱油）生产企业（作坊）40多家，“益林酱油”品牌为江苏省老字号，列入江苏省非物质文化遗产代表名录。“益林”“庆茂”“九霞”等一批酱油品牌成知名商标。今年3月份，投资3亿元，年产6000吨臻萃原酿酱油生产项目已在东益工业园区开工建设。

江南大学一行实地参观了益林酱园有限公司、益林崔记酱醋厂、益林调味品有限公司和臻萃原酿酱油项目现场点。听取了益林镇调味品（酱油）产业发展情况汇报，并就推进产品质量标准化以及生产工艺自动化技术研发应用与益林镇相关负责人进行了深度交流沟通，提出了品牌领先、标准助力、科技拓展、产业转型的发展建议。此次调研，是益林镇聚力产学研结合，推动地方名特优农产品制定质量标准化，走向更广阔市场，实现一二三产融合发展，建设产业益林的重大布局。

（马骋野 孙利 张洪文）