为进一步提升全县校园食品安全管理水平，强化学校食品安全主体责任意识，切实保障广大师生饮食安全，日前，县市场监管局联合县教育局在实验小学北京路校区举办全县校园食品安全管理人员专题培训。

本次培训特邀南京工业大学食品与轻工学院陈晓晔教授授课。培训中，陈教授围绕夏季校园食品安全管控要点、信息公示及从业人员管理等内容开展系统讲解。她结合近年校园食品安全典型案例，深入剖析食品采购、储存、加工、留样等关键环节存在的突出风险，并提出精准可行的管控措施。整场培训内容丰富、案例详实、针对性强，既有理论高度又有实践指导意义，获得全体参训人员一致好评。

此次培训全程同步录像，后续将整理制作成规范化教学资料，供全县各学校食品安全管理人员及基层市场监管人员学习参考。参训人员纷纷表示，通过此次培训进一步明晰了自身职责，强化了食品安全风险防控意识。下一步将把所学知识学以致用、落地落实，从严从细从实抓好校园食品安全各个环节，全力筑牢校园食品安全坚固防线。

（通讯员王晓艳）